|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- сочевиця (суха) - 200г сочевиця -
Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "
- вода - 2 л
- цибуля ріпчаста (тонко нашаткована) - 1 шт.
- морква (потерта на великій тертці) - 1 шт.
- вермішель (тонка) - 3 - 4 ст.л. вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."
- томатна паста - 1-2 ст.л.
- родзинки - за смаком
- сухий базилік, червоний перець, сіль, цукор - за смаком. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
|
|
|
|
Щоб приготувати Суп з сочевицею і родзинками необхідно: Відварити сочевицю, попередньо замочивши її в холодній воді на кілька годин. На сковороді пережарити цибулю і моркву, додати томатну пасту сіль і цукор за смаком. Додати до сочевиці, покласти вермішель, родзинки, довести до кипіння, зняти піну, додати базилік і перець, проварити 7 - 10 хв. |
