Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з сочевицею і родзинками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця (суха) - 200г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • вода - 2 л
  • цибуля ріпчаста (тонко нашаткована) - 1 шт.
  • морква (потерта на великій тертці) - 1 шт.
  • вермішель (тонка) - 3 - 4 ст.л. вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."
  • томатна паста - 1-2 ст.л.
  • родзинки - за смаком
  • сухий базилік, червоний перець, сіль, цукор - за смаком. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Суп з сочевицею і родзинками необхідно:

Відварити сочевицю, попередньо замочивши її в холодній воді на кілька годин. На сковороді пережарити цибулю і моркву, додати томатну пасту сіль і цукор за смаком. Додати до сочевиці, покласти вермішель, родзинки, довести до кипіння, зняти піну, додати базилік і перець, проварити 7 - 10 хв.


рецепти по кроках
6
6
6
4
Італійський сочевичний суп з ковбасками Маннік в мультиварки Смажена картопля з опеньками Ростбіф в мультиварки
Ще рецепти розділу ...
Суп з сочевиці з помідорами

Сочевицю замочимо на 2 години, потім зваримо до готовності в 2,5 л води. Відвар зливаємо в окремий посуд (не виливати). Цибулю ріжемо кубиками, моркву трьом

Суп з копченою рибою

Картопля, цибуля і часник очистити і нарізати маленькими кубиками. Розігріти у великій каструлі 1 ст. ложку вершкового масла. Згасити в ньому цибулю, часник

Суп з баранини з сочевицею

Овочі вимити і очистити. Картоплю нарізати великими шматками, селера - навскоси шматочками шириною 2 см, перчик - навпіл. Часник очистити і істоло

Суп з сочевиці з баклажанами

Сочевицю відварити до напівготовності. Баклажани очистити, нарізати тонкими скибочками і опустіть в суп. Спассеруйте в олії очищені від шкірки і дрібно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої