Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з сочевиці з копченими реберцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • реберця (свинячі копчені) - 400г
  • сочевиця - 1 склянка сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • цибуля-порей - 60г
  • борошно - 1 ст.л.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • петрушка (зелень) - на смак
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Суп з сочевиці з копченими реберцями необхідно:

Сочевицю залити 5 склянками води і довести до кипіння. Покласти рубані реберця і варити 40-50 хвилин. Наприкінці варіння посолити.

Дрібно нарізану цибулю спасерувати на олії, додати борошно, спасерувати, розвести невеликою кількістю гарячого бульйону і влити в суп. Варити 1-2 хвилини.

Подавати з грінками, посипавши суп перцем і рубаною зеленню.


рецепти по кроках
6
4
3
5
Італійський сочевичний суп з ковбасками Бараняча шия тушкована з часником в глиняному горщику Котлети з яблук і батата Макаронний салат з копченою рибою
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре з квасолі і сочевиці

Квасоля і сочевицю відварити окремо один від одного в воді, злити відвар і протерти через сито. Отримані пюре з квасолі і сочевиці поєднати в одній до

Суп з сочевиці

Суп з сочевиці або сочевична юшка згадується ще в книзі Тори і готується з незапам'ятних часів. Це дуже простий у приготуванні, але надзвичайний

Курдська баклажанний суп

Відварити сочевицю до м'якості, а в цей час в каструлі трохи підсмажити цибулю, додати порізані кубиками баклажани і згасити до напівготовності. Чечев

Суп-пюре зі спаржі з червоною сочевицею і креветками

[P] Спаржу очистити, промити, обсушити. Картоплю і цибулю очистити, нарізати кубиками. Половину масла розігріти в каструлі і обсмажити, помішуючи, все ово

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої