Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Вірменська кухня

Воспнапур з локшиною

Для рецепту вам буде потрібно:

сочевиця - 1 склянка сочевиця -
Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "
локшина або вермішель - 1 стакан вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. Італійською їхня назва означає "маленькі черв'ячки ..."
ріпчаста цибуля - 2 шт.
топлене або рослинне масло - 1/2 склянки
родзинки - 1/2 склянки
волоські горіхи - за смаком
сіль, перець - за смаком
петрушка (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Воспнапур з локшиною необхідно:

Сочевицю перебираємо і промиваємо, після чого всипаємо в каструлю, заливаємо холодною водою і варимо до тих пір, поки вона не стане м'якою.

Потім додаємо дрібно нарізану і обсмажену в маслі ріпчасту цибулю, локшину, родзинки, товчені ядра волоських горіхів, сіль і варимо до готовності локшини. При подачі на стіл суп посипають дрібно нарізаною зеленню петрушки.

рецепти по кроках
4	5	7	4
Ламаджо - вірменська піца	Пиріг з кабачками і сиром	Клафуті з креветок	Горбуша з розмарином

Ще рецепти розділу ...

Бумбар м'ясної

М'якоть баранини пропускаємо через м'ясорубку два рази. У перемелене м'ясо додаємо яйця, кріп, сіль, перець, часник, зерна граната. Фарш ретельно пере

читати рецепт

Грпанік (лопатка фарширована)

Лопаткову кістка зняти, не розрізаючи м'якоті. М'якоть промити, посолити, поперчити, покласти на деко, влити 175-200 г холодної води, поставити проти

читати рецепт

Воспнапур з локшиною

Сочевицю перебираємо і промиваємо, після чого всипаємо в каструлю, заливаємо холодною водою і варимо до тих пір, поки вона не стане м'якою. Потім додають

читати рецепт

М'якоть баранини нарізати дрібними кубиками, покласти в каструлю, обсмажити на олії, залити гарячою водою, щоб вона покрила баранину, закрити посуд і

Воспнапур з локшиною

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Бумбар м'ясної

Грпанік (лопатка фарширована)

Воспнапур з локшиною