Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сочевичний суп з куркою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • куряча грудка (філе) - 400г
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • каррі - 1 ст.л.
  • сочевиця (варена) - 500г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • сіль, перець - за смаком
  • курячий бульйон - 1 л
  • цибуля-порей - 1 шт.
  • ананаси (консервовані) - 430г
  • вершки - 200 мл.

Щоб приготувати Сочевичний суп з куркою необхідно:

М'ясо вимити, обсушити і нарізати великими кубиками. Розігріти в каструлі рослинне масло. Додати м'ясо, посипати каррі і обсмажити з усіх боків.

Додати сочевицю, влити бульйон, посолити, поперчити і довести до кипіння. Лук-порей почистити, вимити й нарізати тонкими кільцями. Відкинути на сито ананаси і дати стекти рідини. Додати в сочевичний суп нарізані ананаси, кільця цибулі-порею і варити близько 10 хвилин. Влити вершки, злегка розігріти, знову посолити і поперчити і подати на стіл.


рецепти по кроках
6
3
5
8
Італійський сочевичний суп з ковбасками Бутерброд «Фондан» Печиво «Монетки» Курка по-чеськи з капустою по-Моравського (Курка на сметану)
Ще рецепти розділу ...
Суп з яловичини з сочевицею

Сочевицю промити, замочити в холодній воді на 1 ч. М'ясо промити, нарубати невеликими шматочками, залити 1 л води, варити 90 хв. Моркву і коріння очис

Суп-пюре сен-Юбер з дичини

Суп-пюре сен-Юбер вважається у Франції святковим блюдом, яке готується на Різдво. Вимочену сочевицю покласти в каструлю разом з ріпчастою

Суп з червоної сочевиці і моркви

Дрібно нарізати ріпчасту цибулю, зелену цибулю і часник. Солодкий перець, видаливши насіння, нарізати соломкою. Моркву натерти на тертці. Сочевицю викласти в до

Сочевичний суп з куркою і кабачками

На дно каструлі з соняшниковою олією викладаю кабачки, цибуля, потім стегенця (або крильця, стегенця, гомілки). Зверху ще шар кабачків і цибулі. Коне

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої