Налити рослинне масло в каструлю і розігріти. Покласти часник, імбир, перець, заважати близько 30 секунд. Потім покласти кукурудзу, помішувати 3-4 міну
|
Баклажани, картоплю, капусту, гарбуз або кабачки, помідори очистити і нарізати скибочками, покласти в каструлю, додати зелену квасолю, свіжі білі г
|
Розтопити масло у великій каструлі, додати цибулю-порей, готувати, помішуючи на середньому вогні 5 хв до м'якості цибулі. Додати борошно і помішувати на вогні
|
Підготувати овочі: картоплю нарізати кубиками, моркву - зірочками, цибуля-порей - шматочками; всі опустити в киплячу підсолену воду, довести до гото
|