Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з копченого бекону з сочевицею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • копчений бекон (дрібно порізані, смужки) - 6 шт.
  • зелено-коричнева сочевиця (промити і злити) - 175г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • морква (дрібно порізана) - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста (очищений і дрібно порізаний) - 2 шт.
  • селера (палички, порізані) - 2 шт.
  • помідори (консервовані) - 225г
  • часник (очищений і роздавлений) - 2 зубчики
  • бульйон (домашній) - 1.75 л
  • капуста (дрібно нашаткована) - 225г
  • петрушка (порізана) - 2 ст.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Суп з копченого бекону з сочевицею необхідно:

Нагріти олію у великій каструлі і обсмажити бекон, поки з нього не потече жир. Потім додати підготовлену моркву, цибулю і селеру і на досить великому вогні помішувати, щоб усі обсмажити. Потім додати промиту і злиту сочевицю, плюс зміст банки з помідорами, потім часник і бульйон.

Коли суп закипить, накрити кришкою, знизити вогонь і варити близько 1 години. За 15 хв до готовності додати капусту. Приправити, якщо потрібно. Перед тим, як подавати, додати петрушку.


рецепти по кроках
6
5
6
10
Італійський сочевичний суп з ковбасками Диявольське каррі по-малазійських Курка з кешью по-азійському Рулет «Будапешт» з горіхового безе
Ще рецепти розділу ...
Суп із зеленої сочевиці з брокколі

Зелену сочевицю промити, замочити на 30 хвилин, після чого злити воду, залити холодною водою і варити, знімати періодично піну, до готовності крупи

Сочевичний суп з баклажанами

Чисту сочевицю залити 2 л холодної води, варити на середньому вогні. Баклажани очистити, нарізати тонкими шматочками, додати до сочевиці. Помідори ошпарити

Золотистий суп із сочевиці

Розтопити масло у великій каструлі. Додайте цибулю, готувати на слабкому вогні 10 хв. Додайте, помішуючи, пастернак, морква, потім влити херес. Доведіть

Воспнапур з локшиною

Сочевицю перебираємо і промиваємо, після чого всипаємо в каструлю, заливаємо холодною водою і варимо до тих пір, поки вона не стане м'якою. Потім додають

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої