Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Персики п'яні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • персики - 3 кг
  • цукор - 2 кг
  • вода - 2-3 склянки
  • спирт або горілка - 2 склянки. горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "

Щоб приготувати Персики п'яні необхідно:

Цукор прокип'ятити з водою до отримання цукрового сиропу такої консистенції, як для варення. Не цілком дозрілі персики середньої величини очистити від шкірки, опустити в киплячий сироп і негайно вийняти шумівкою. Остудити, потім опустити в банку.

Поклавши ряд персиків, залити їх сиропом, а зверху налити тонкий шар горілки або спирту, розведеного навпіл з водою. Потім знову шар персиків і т.д., поки не заповниться банку. Зверху залити горілкою і зав'язати пергаментом. Перш ніж вживати, необхідно, щоб персики полежали в розчині кілька тижнів.


рецепти по кроках
4
4
5
3
Мандарини в карамелі Банани в карамелі Журавлина в цукрі Чорнослив з горіхами
Ще рецепти розділу ...
Фламбе фруктове

Часточки апельсина і грейпфрута очистити від плівок. Часточки припустити в коньяку. Грушу очистити, припустити з чорносливом в білому вині з додаванням сах

Смородина з медом і мигдалем

Мед трохи розігріти, зараз же вилити на ягоди і злегка перемішати. Потім червону і чорну смородину помістити на одне блюдо, але роздільно. Рубаною

Заморожений десерт з чорною смородиною

З'єднати консервовану чорну смородину з соком і протерти через сито, щоб позбутися від кісточок. Смородинове пюре змішати з йогуртом, цукрово

Брусниця зі сметаною

Брусницю розім'яти, додати мед, перемішати і розкласти в порційні чашечки. Зверху прикрасити збитою сметаною і рубаними горіхами.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої