Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сочевичний суп з авелуком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця - 20г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • картопля - 80г
  • авелук (сушений) - 50г авелук -

    Авелук за смаком віддалено нагадує щавель. Перед вживанням у їжу зелень висушують і заплив ... "

  • сливи - 10г
  • борошно - 3г
  • масло - 20г
  • часник - 1 зубчик
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Сочевичний суп з авелуком необхідно:

Сушений авелук ретельно промити в теплій воді, покласти в каструлю з гарячою водою, поставити на плиту і варити до напівготовності; потім додати перебраний замочену сочевицю, нарізану кубиками картоплю, кислі сливи, підсмажену на олії пшеничне борошно, товчений часник. Суп варити до готовності картоплі.


рецепти по кроках
4
6
4
9
Ламаджо - вірменська піца Торт Наполеон Салатін (закусочні рогалики з сиром і беконом) Гарбузовий пиріг з карамельною скоринкою
Ще рецепти розділу ...
Кололак Ширакський

У пропущену через м'ясорубку баранину додаємо дрібно нарізану цибулю (половину від рецептури), яєчні жовтки, сіль, чорний перець і все ретельно перем

Хапама з горіхами і кизилом

М'якоть гарбуза відокремити від насіння, як описано в попередньому рецепті, дрібно нарізати, додати нарізану і обсмажену ріпчасту цибулю, заздалегідь замочений су

Суп з мантами (мантапур)

З кісток зварити бульйон. М'якоть два рази пропустити через м'ясорубку. Додати дрібно нарізану і обсмажену ріпчасту цибулю, петрушку, перець і перемешат

Суп з форелі з кизилом

Очищену і випатрану рибу посолити і відварити на слабкому вогні з ріпчастою цибулею і корінням петрушки. Потім додати кизил, рис, товчені волоські ор

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої