Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ставрида по-японськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ставрида - 3 шт.
  • лимон - 1/4 плода
  • сіль, перець - за смаком
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • сметана - 1/2 склянки
  • пучок зелені петрушки або кропу
  • апельсин (або мандарин) - 1 шт.
  • тертий сир - 2-3 ст.л.

Щоб приготувати Ставрида по-японськи необхідно:

Ставриду обробляють на філе і збризкують соком, віджатим з лимона. Зелень нарізають і злегка обсмажують з маслом. Потім філе солять, перчать і кладуть у каструлю на обсмажену зелень, поливають сметаною, кладуть часточки апельсина, посипають сиром і запікають в духовку протягом 15-20 хвилин. Подають з відварною рисом.


рецепти по кроках
5
4
5
4
Форель, запечена з базиліком Лосось, запечений у фользі Скумбрія з травами і лимоном, запечена у фользі Філе тиляпии, запечене з зеленню
Ще рецепти розділу ...
Телапія, запечена в омлеті

Цибулю порізати півкільцями, злегка потомить в сковороді на олії (до м'якості). У форму (нічим не змащувати) укласти філе тілапії, нареза

Риба, запечена в томатному соусі

Підготувати рибу, відрізати голову, зробити косі надрізи з кожного боку, обваляти рибу в борошні і обсмажити на слабкому вогні з обох сторін. Приготувати т

Дорада, запечена з картоплею

Дораду вимити, очистити від луски, випатрати, знову промити під проточною водою і просушити паперовою серветкою. У каструлі закип'ятити 1 л підсоленої

П'яний сазан

Рибу почистити, вимити, посолити. Гострим ножем з одного боку зробити надрізи кожні 2 см .; в розрізи покласти дрібні шматочки копченого сала. Рибу по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої