Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ставрида по-японськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ставрида - 3 шт.
  • лимон - 1/4 плоду
  • сіль, перець - за смаком
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • сметана - 1/2 склянки
  • пучок зелені петрушки або кропу
  • апельсин (або мандарин) - 1 шт.
  • тертий сир - 2-3 ст.л.

Щоб приготувати Ставрида по-японськи необхідно:

Ставриду обробляють на філе і збризкують соком, віджатим з лимона. Зелень нарізають і злегка обсмажують з маслом. Потім філе солять, перчать і кладуть у каструлю на обсмажену зелень, поливають сметаною, кладуть часточки апельсина, посипають сиром і запікають в духовку протягом 15-20 хвилин. Подають з відварною рисом.


рецепти по кроках
4
6
3
6
Свинина теріякі Рис для суші Кані салат Японський омлет Тамаго-яки
Ще рецепти розділу ...
Салат з дайкона і огірка (Sunomono)

[P] Дайкон і огірок вимити, порізати тонкими кружечками, змішати їх разом і посолити. Залиште на 5-10 хвилин. Потім промийте овочі холодною водою і ос

Креветки в клярі з картоплею

[P] Ретельно просіяти борошно, влити в неї дуже холодну, практично крижану воду, попередньо змішану з 1 яйцем. Тісто має бути рідким. Сильно

Гречана локшина з яйцями і сиром тофу в воке

Яйця відварити круто, остудити в холодній воді і почистити. Нарізати яйця кубиками разом зі злегка замороженим соєвим сиром. Гречану локшину вар

Місо суп на курячому бульйоні

Змішати оливкова олія, соєвий соус, подрібнену кинзу і часник. Помістити курячу грудку в маринад і прибирати в холодильник на 2:00. Потім грудку

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої