Філе копченої салаки пропустити через м'ясорубку, додати натерті на тертці моркву і цибулю, сіль за смаком, добре перемішати. Потім додати сметану і
|
Оселедець очистити від кісток, вимочити в молоці або у воді, нарізати і пропустити 2-3 рази через м'ясорубку разом з хлібом, вимоченим в молоці. Додасть
|
[P] Подрібнити тофу в процесорі (міксером) до однорідної маси. Тушкувати гриби в мінімальній кількості води до готовності, додати цибулю і сіль, довести
|
Всі продукти, крім майонезу, двічі пропустити через м'ясорубку, заправити майонезом і ретельно перемішати. Надати масі прямокутну форму і охолодити
|