Головна »» Кулінарні рецепти »» Закуски »» Форшмак

Форшмак в булці

Для рецепту вам буде потрібно:

варене або смажене м'ясо - 150г
булка - 500г
оселедець - 1/2 шт.
картопля (варена) - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
борошно - 1 ст.л.
сир (натертий) - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
молоко - 1/2 склянки
вершкове масло - 1 ст.л.
цукор - 1/2 ч.л.
перець - за смаком.

Щоб приготувати Форшмак в булці необхідно:

Масу підготувати так само, як зазначено вище. Взяти черствий батон вагою 500 г, верхню частину кірки відрізати, вийняти м'якоть, полити всередині батона підсолодженим молоком або сметаною, щоб він став більш м'яким. Потім начинити булку пропущеної через м'ясорубку масою, посипати тертим сиром, обкласти шматочками вершкового масла і запекти в духовці.

При подачі на стіл гарячий форшмак необхідно нарізати не тонкими скибочками і покласти їх на дрібну тарілку. Окремо подати гарячий томатний соус.

рецепти по кроках
5	10	6	4
Тартар з слабосоленої форелі	Булочки з підливою (biscuits and gravy)	Курячий рулет з шавлією і хлібної начинкою	Традиційні фінські «Joulutorttu»

Форшмак в булці

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Форшмак з копченої салаки з морквою

Форшмак із сиром і оселедцем

Форшмак з грибів і тофу

Форшмак з консервованої натуральної риби