Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Форшмак дієтичний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оселедець солоний (нежирна, філе) - 50г
  • картопля - 60г
  • молоко - 20 мл
  • масло вершкове - 20г
  • зелень петрушки - 10г.

Щоб приготувати Форшмак дієтичний необхідно:

Філе оселедця вимочити і двічі пропустити через м'ясорубку. Картопля зварити і протерти з молоком.

Масло збити разом з картопляним пюре і оселедцевим фаршем. Готовою масі надати форму оселедця, оформити зеленню.


рецепти по кроках
4
6
3
6
Форель з анчоусами і краснолуковим дзадзікі Свинина в ветчінніце (домашня шинка) Ікра судака смажена в клярі Вершкове поліно
Ще рецепти розділу ...
Запечений форшмак з оселедця

Філе оселедця замочити в молоці. Дрібно посікти і припустити на маслі дрібно нарізану цибулю і нашатковану білокачанну капусту. Відварити карто

Форшмак

Випатрати оселедець, залежно від ступеня її солоності потримати 2-4 години в молоці. Обробити тушку на філе, відокремити кісточки, м'якоть дрібно порубай

Форшмак з оселедця з капустою і картоплею

Варену картоплю пропустити через м'ясорубку. Черствий хліб залити молоком. Капусту нашаткувати і згасити. Тушковану капусту, картоплю і овочі змішати

Форшмак з відвареною яловичиною

Охолоджену яловичину, філе оселедця без шкіри і кісток, цибулю і картоплю 3-4 рази пропустіть через м'ясорубку з дрібними гратами. В отриманий фарш додайте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої