Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Форшмак із сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1кг
  • сир гострий - 100г
  • яйце - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сметана - 1 склянка
  • масло рослинне - 100г
  • сухарі панірувальні - 1 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Форшмак із сиром необхідно:

Картопля пропустіть через м'ясорубку, влийте 1 столову ложку розігрітого масла і перемішайте. Додайте частина тертого сиру, сіль, пасеровану цибулю і сметану, змішану з 3 жовтками.

Збийте 3 білка, змішайте з картопляною масою, викладіть її в глибоку сковороду, змащену маслом і посипану сухарями.

Зверху змастіть збитим яйцем, посипте тертим сиром і запікайте в духовці.


рецепти по кроках
6
5
4
6
Пісні розтягаї Вишневий крамбль з коричневим цукром М'ясо на решітці Рулетики з лаваша зі збитими вершками, копченої шинкою і хріном
Ще рецепти розділу ...
Форшмак із сиром і оселедцем

Оселедець очистити від кісток, вимочити в молоці або у воді, нарізати і пропустити 2-3 рази через м'ясорубку разом з хлібом, вимоченим в молоці. Додасть

Форшмак в булці

Масу підготувати так само, як зазначено вище. Взяти черствий батон вагою 500 г, верхню частину кірки відрізати, вийняти м'якоть, полити всередині батона Підшар

Форшмак з копченої ставриди

Філе копченої ставриди розібрати на шматочки і пропустити через м'ясорубку разом з плавленим сиром. Додати майонез і перемішати. Форшмак перекласти

Форшмак з скумбрії пряного посолу

Скумбрію очистити від шкіри і відокремити філе від кісток. Подрібнити філе разом з маслом за допомогою блендера. Моркву очистити і пропустити через м'ясорубку

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої