Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Форшмак з оселедцевим маслом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оселедцеве масло - 60г
  • оселедець - 50г
  • хліб пшеничний - 70г
  • цибуля ріпчаста - 20г
  • масло рослинне - 20г
  • масло вершкове - 50г
  • яйце - 1/2 шт.
  • кислота лимонна, перець чорний (мелений) - за смаком
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Форшмак з оселедцевим маслом необхідно:

Пасту розморозити, припустити в невеликій кількості води і охолодити. З'єднати з шматочками філе оселедця, замоченим у воді черствим хлібом і пасерованою цибулею. Двічі пропустивши масу через м'ясорубку, ввести розм'якшене вершкове масло, рубані яйця, лимонну кислоту і перець. Форшмак вибити і охолодити. Прикрасити зеленню.


рецепти по кроках
4
5
7
8
Пісні чебуреки Курячі ніжки, фаршировані грибами і сиром Гіфляр - рогалики зі сливової начинкою Помідорне рагу
Ще рецепти розділу ...
Форшмак з солоних грибів і оселедця

Очищену оселедець замочити в молоці. Філе, половину грибів і цибулю пропустити через м'ясорубку. Решта гриби порубати, з'єднати з підготовленою масо

Форшмак дієтичний

Філе оселедця вимочити і двічі пропустити через м'ясорубку. Картопля зварити і протерти з молоком. Масло збити разом з картопляним пюре і оселедцеве

Форшмак з салом

Оселедець вимочити в молоці, очистити від кісток і пропустити через м'ясорубку разом з цибулею і салом. Заправити сумішшю з рослинного масла і оцту з г

Форшмак з копченої ставриди

Філе копченої ставриди розібрати на шматочки і пропустити через м'ясорубку разом з плавленим сиром. Додати майонез і перемішати. Форшмак перекласти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої