Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шакотіс


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 50 шт.
  • масло вершкове - 1.25 кг
  • борошно - 1.25кг
  • цукровий пісок - 800г
  • лимонна есенція - 10г
  • вершки (20%) - 6 склянок
  • коньяк - 100г. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "

Щоб приготувати Шакотіс необхідно:

Вершкове масло і цукор розтерти до утворення однорідної пишної маси і збити, поступово додаючи яйця по 1-2 штуки. Додати борошно, вершки, коньяк, лимонну есенцію і вершки. Шакотіс випікається в спеціальній печі при температурі 80С.


рецепти по кроках
6
6
6
9
Капустяна запіканка з сиром і кмином Рибна юшка з дністровських окунів Тарталетки з цибульним жюльєном Кабанятину в білому вині
Ще рецепти розділу ...
Хлібний суп з сухофруктів зі сметаною

Хліб нарізати скибочками, підсушити до коричневого кольору, залити окропом і залишити для набухання. Потім протерти через сито і розвести хлібним нас

Кугеліс

Сирої очищену картоплю натерти на дрібній тертці, змішати з яйцями, сиром, посолити, поперчити, додати обсмажену цибулю зі шкварками. Масу вило

Картопляні палички під соусом (швільпікай)

Варимо картоплю в мундирі, потім його чистимо і пропускаємо через м'ясорубку. Додаємо борошно, яйця, сіль. З отриманої маси формуємо валики діаметром 2

Борщ литовський холодний

У кефір додається сіль, розводять холодною кип'яченою водою або буряковим відваром. Потім відварюють буряк і картоплю. Буряк ріжуть соломкою і добав

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої