Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Горішки з заварного тіста (профітролі) з вершками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • профітролі (готові)
  • вершки - 100 мл.
  • пудра цукрова - 20г
  • ваніль - 1/10 палички.

Щоб приготувати Горішки з заварного тіста (профітролі) з вершками необхідно:

Приготувати профітролі. Вершки ретельно збити і змішати з цукровою пудрою (3/4 норми) і ваніллю. При подачі креманку наповнити вершками, а на них покласти профітролі і посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
7
8
6
9
Еклери в горіховій паніровці Еклери із заварним кремом Гужеро Торт крокембуш
Ще рецепти розділу ...
Лимонні еклери (II)

[P] З лимона зрізати цедру (дрібно нарізати) і вичавити сік. Вершкове масло розтерти з цукром, додати збиті яйця і розмішати. Додати до цього вод

Еклери зі збитими вершками і манго

У каструлю влити воду, додати масло, сіль і, помішуючи, довести до кипіння. Потім всипати відразу склянку борошна і готувати, постійно помішуючи, на сла

Еклери з банановим кремом

Для приготування заварного тіста довести до кипіння воду, додати вершкове масло і дочекатися, поки воно повністю розтане. Зняти каструлю з плити, в

Еклери

[P] Воду закип'ятити, додати масло, солі і всипати в окріп відразу всю муку. Швидко перемішати на вогні, убивав полум'я. Помішуючи, потримати тісто 3-4 м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої