Шпецле

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати шпецле необхідно:

Висипати борошно в миску, додати яйця і приблизно 1 чайну ложку солі. Замісити тісто, додати стільки мінеральної води, щоб вийшло в'язке тісто. Налити велика кількість підсоленої води в широку каструлю. Викласти трохи тіста на дошку для приготування шпецле. Зскрібати смужки тесту ножем з краю дошки в киплячу воду. Коли шпецле спливають на поверхню води, вони готові. Шумівкою виймати готові шпецле і перекладати їх у миску з холодною водою. Готові шпецле викласти у підігріту змащену маслом сковороду і розігріти їх на маленькому вогні, періодично злегка струшуючи сковороду.

рецепти по кроках

Cвіние відбивні під лимонно-соєвим соусом

Томатну пасту розбавити навпіл кип'яченою водою, додати соєвий соус, лимонний сік, цукор і спеції. Ретельно перемішати маринад. Свинину трохи від

читати рецепт

Тушковані відбивні котлети

З м'яса сформувати котлети, відбити, посолити і обсмажити в посуді з розігрітим жиром. У жирі згасити дрібно нарізані ароматичні коріння

читати рецепт

Шпецле з сиром

Висипати борошно в миску, поступово додати яйця і мінеральну воду, щоб вийшло в'язке тісто. Додати дрібку солі і енергійно замішувати тісто,

читати рецепт

Пудинг білий німецький

Частина свинячого ліверу, т. Е. Легеня і серце зварити в солоній воді до м'якості. Коли буде готове, вийняти на дошку і дрібно порубати. Порубати і Поджа

читати рецепт