Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Закусочний пиріг з рибою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • маргарин - 250г
  • пиво - 1/2 склянки
  • борошно - 2 склянки
  • рибні консерви (в олії, лосось, скумбрія) - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сир (твердий) - 100г
  • яйце - 1 шт.
  • майонез - 4 ст.л.
  • сіль (в тісто) - за смаком.

Щоб приготувати Закусочний пиріг з рибою необхідно:

Для тесту. Змішати тертий маргарин, пиво і борошно, посолити. Розділити отримане тісто на 3 частини і розкачати листи.

Начинка 1-й шар: цибулину дрібно порізати, рибну консерву розім'яти і змішати з цибулею, посолити, додати спецій для риби.

Начинка 2-й шар: яйце зварити і дрібно нарізати, сир потерти на Бурякове тертку. Змішати яйце, сир і майонез.

Намазати форму маслом і зібрати пиріг за схемою: 1. Лист тесту; 2. Начинка 1-го шару; 3. Лист тесту; 4. Начинка 2-го шару; 5 Лист тесту .; Піч 20 хвилин.


рецепти по кроках
8
6
4
4
Пиріг з сьомгою і руколою Картопляно-рибний пиріг Наливна пиріг Пиріг листковий з мойвою
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з рибою і картоплею

Рибу очистити, зрізати філе і обсмажити в олії, запанірувати в борошні. На шар тіста викласти порізану кружальцями картоплю, приготовану рибу і нарізна

Пиріг зі скумбрією

Дріжджі і цукор розвести в теплому молоці і залишити на 15 хвилин. Просіяне борошно з сіллю з'єднати з вершковим маслом і розтерти в крихту. Додавши до

Закусочний пиріг з рибою

Для тесту. Змішати тертий маргарин, пиво і борошно, посолити. Розділити отримане тісто на 3 частини і розкачати листи. Начинка 1-й шар: цибулину дрібно

Пиріг з картопляним пюре і рибою

[P] Приготувати картопляне пюре, заправити його молоком, маслом, злегка обсмаженою нашаткованою цибулею. Філе риби без кісток порубати і запра

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої