Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибник архангельський


Для рецепту вам буде потрібно:

  • дріжджове тісто - 1 кг
  • риба - 2 шт.
  • масло, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Рибник архангельський необхідно:

Рибу промити, випатрати, посолити. Приготувати тісто по одному з рецептів, розкачати в пласт овальної форми, на середину покласти цілу рибину з головою і хвостом.

Краї тесту защипати або надрізати смужками і переплести у вигляді плетінки. Потім змастити яйцем і випікати в духовці при температурі 220С. Готовий пиріг рясно змастити маслом.

При подачі надрізати збоку, не розрізаючи риби. Рибу краще використовувати малокостістую: тріску, навагу, сиг, харіус і т. П.


рецепти по кроках
8
3
6
9
Пиріг з сьомгою і руколою Філе тиляпии з овочами в листковому тісті Картопляно-рибний пиріг Рибник з фореллю
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з минтаєм і грибами

[P] Невеликими кубиками порізати сир. Дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Почистити, промити гриби і обсмажити разом з цибулею на сковороді в невеликій количест

Пиріг з рибою і шпинатом

Варені яйця дрібно порубати. Шпинат опустити в киплячу солону воду на 2-3 хвилини, потім віджати. Обсмажити шпинат в сковороді на розігрітому вершковому м

Пиріг із сьомги заливної

Сьомгу режим на пласти або шматочки укладаємо на лист, застенний фольгою і змащений маслом. Яйця, молоко і спеції збити, додати борошно збити. Залитий

Пиріг з копченим лососем і крессом

Розігріти духовку до 180С, змастити маслом форму діаметром 23 см. Розкачати тісто на стіл, посипати борошном, і покласти у форму. Поставити в холодильн

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої