Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Щи псковські зі снетками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • снетки (сушені) - 100г снетки - Риба сімейства корюшок, дрібна озерна форма європейської корюшки. Цю рибку в основному заготовляють ... "
  • квашена капуста - 300г
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • борошно - 1 ч.л.
  • сметана - 4 ч.л.
  • вершкове масло - 1 ст.л.

Щоб приготувати Щи псковські зі снетками необхідно:

Зварити щі з квашеної капусти. Снетки промити, відварити окремо в солоній воді зі спеціями, вийняти і перекласти в щи. Подавати зі сметаною. Можна приготувати інакше. У щі, зварені на рибному бульйоні, за 10-15 хв до готовності покласти промиті снетки.


рецепти по кроках
5
6
5
3
Щи зі свіжої капусти Щи «Сахалінські» Суп з щавлем Зелені щи
Ще рецепти розділу ...
Заготівля для зелених щей з черемшею

Спосіб заготовки - так званий гарячий розлив. Зелень слід дрібно нарізати, укласти в емальований посуд, додати воду і сіль, поставити на ог

Щи боярські

Приготувати грибний бульйон, процідити, гриби подрібнити і обсмажити. Нарізати дрібними кубиками цибулю, моркву, коріння петрушки. Цибулю і моркву пасерувати

Ароматні кислі щі з грибами

Рульку укласти в каструлю, залити 2 - 2.25 літрами води, довести до кипіння. Зняти шум, якщо є, додати овочі, накрити, зменшити вогонь до мінім

Щі зелені з осоту городнього

Підготовлений і нарізану часточками картоплю закладають у киплячий бульйон, за 10 хв до готовності додають нашаткований осот, пасеровану цибулю,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої