Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Снетки смажені з цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • снетки - 200г снетки - Риба сімейства корюшок, дрібна озерна форма європейської корюшки. Цю рибку в основному заготовляють ... "
  • борошно - 6г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • масло топлене, соняшникова або сало рослинне - 20 мл.
  • гарнір - 150г
  • перець, зелень - за смаком.

Щоб приготувати Снетки смажені з цибулею необхідно:

Рибу перебрати, вимити в холодній воді, обсушити, посипати сіллю і перцем і запанірувати в борошні. Нарізати тонко ріпчасту цибулю і підсмажити його на соняшниковій, топленому маслі або рослинному салі. У підсмажену цибулю покласти підготовлену рибу, обсмажити на сильному вогні і подати із смаженою картоплею, посипавши зеленню петрушки.


рецепти по кроках
5
5
6
4
Сьомга в масляному соусі з каперсами Шніцель зі скумбрією Пангасіус в сметані з овочами Піджарка зі скумбрії
Ще рецепти розділу ...
Лосось на грилі з овочами

Рясно змастити форму для запікання або деко олією. Очистити картоплю, розрізати на половинки і покласти на дно форми. Овочі очистити і вимити.

Сом смажений з помідорами

Філе риби без шкіри і кісток нарізати на порційні шматки, запанірувати в борошні і відразу ж підсмажити на топленому або рослинному маслі. Свіжі помідор

Камбала смажена з петрушкою

З камбали зняти шкіру, обрізати ножицями плавники і кінець хвоста, вирізати хребті, рибу отсушить, посолити, поперчити. Смажити протягом 15-2

Форель смажена по-киргизькому

Підготовлену форель розрізати на порційні шматки, посолити і поперчити з усіх боків. Обваляти рибу в борошні і викласти в розігріту сковороду з рас

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої