Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лимонник


Для рецепту вам буде потрібно:

  • маргарин - 250г
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • цукор - 100г
  • борошно - 2.5 склянки
  • соль- щептока
  • молоко - 1/2 склянки
для начинки:
  • лимон - 3 шт.
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • крохмаль - 1 ст.л.
  • цукор - 4 ст.л.
для глазурі:
  • цукор - 1 склянка
  • яйце (білок) - 3 шт.

Щоб приготувати Лимонник необхідно:

Маргарину порізати, додати жовток, цукор, 2.5 склянки борошна, дрібку солі, пів склянки молока. Все добре вимісити розділити на 2 частини і випекти 2 коржі.

Приготувати начинку - 3 лимона пропустити через м'ясорубку, кісточки видалити, додати 2 жовтки, крохмаль, і цукор, перемішати і на повільному вогні довести до загустіння.

Коржі змастити лимонною начинкою, а зверху викласти білки, збиті з цукром (3 білки з 1 склянкою цукру). Поставити в духовку на 5-7 хвилин до зарум'янювання.


рецепти по кроках
10
9
6
6
Мигдальний пиріг з карамеллю Кокосовий торт з горіхами пекан Торт Муссі-Пуссі Трюфельний торт
Ще рецепти розділу ...
Торт з червоною смородиною по-угорськи

Масло вершкове розтирають з цукром, додають яйця і замішують з борошном тісто. Готове тісто розкочують в пласт. У форму для випічки тортів, змазаний

Тортики зі сливами та імбиром

Приготуйте тісто для торта по основному рецепту, виконавши етап 1, тільки поділіть тісто навпіл і скачайте в 2 коржі. Щільно загорніть коржики і по

Морквяний торт з фундуком

Духовку попередньо розігріти до 200С. Моркву почистити і натерти на дрібній тертці. Яйця збити зі 1 склянкою цукру, додати соду, погашену

Легкий морквяний торт з фундуком

Розігріти духовку до 180С. Прокласти круглу форму, розміром 23 см, папером для випічки. Просіяти борошно і корицю, додати моркву, 85 г горіхи, цукор,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої