Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фріттелле з інжиром і апельсиновими цукатами (frittelle Di Fichi E Arance Candite)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 1/2 склянки
  • цукор - 1.4 склянки
  • яйце - 3 шт.
  • вершкове масло - 60г
  • ванільний цукор - 1 ст.л.
  • дріжджі (сухі) - 1/2 пакетика
  • молоко - 1/3 склянки
  • сіль за смаком
  • апельсинові цукати - 1 склянка
  • сушений інжир (дрібно нарізаний) - 3/4 склянки
  • рослинна олія для смаження

Щоб приготувати Фріттелле з інжиром і апельсиновими цукатами (frittelle Di Fichi E Arance Candite) необхідно:

Збити яйця з цукром (1/4 склянки), додати розтоплене вершкове масло, сіль, ванільний цукор, потім всипати борошно, змішане з дріжджами і влити молоко. Вимішувати масу, поки вона не стане однорідною. Після всипати в тісто шматочки апельсинових цукатів і сушеного інжиру. Розігріти сковороду, влити рослинне масло і викладати по чайній ложці тесту. Смажити фріттелле з двох боків до золотистого кольору. Готові фріттелле перекласти на паперові серветки, потім сервірувати на тарілці, посипавши цукром. Подавати гарячими


рецепти по кроках
6
4
5
6
Яйця кокот Смажений перець з помідорами і яйцем Свинина з овочами по-китайськи Брі, запечений з ожиною
Ще рецепти розділу ...
Яблучні фріттелле (frittelle di mele)

З яблука зрізати шкірку, акуратно вирізати сердцевінку, не порушуючи цілісність яблука, після цього нарізати його на кільця товщиною 5-6 мм. У мисці зі

Пікон - фріттелле з рікоттою (Piconi)

З яйця розтерти з цукром, додати цедру і борошно, замісити тісто. Скачати тісто в кулю, укласти в миску, прикривши її серветкою. Для начинки всі соста

Фріттелле з інжиром і апельсиновими цукатами (frittelle Di Fichi E Arance Candite)

Збити яйця з цукром (1/4 склянки), додати розтоплене вершкове масло, сіль, ванільний цукор, потім всипати борошно, змішане з дріжджами і влити мо

Солодкі картопляні фріттелле

Картоплю очистити, нарізати курпнимі шматочками і зварити в підсоленій воді. Злити воду, розім'яти картоплю на пюре, приправити сіллю і дати трохи ос

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої