Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Капуста цвітна запечена


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста цвітна - 250г
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • соус молочний - 100г
  • яйце (жовтки) - 1 шт.
  • хліб білий - 1-2 шматочки
  • горіх мускатний - за смаком

Щоб приготувати Капуста цвітна запечена необхідно:

Цвітну капусту розділити на суцвіття, промити, занурити в підсолену киплячу воду, відварити за кілька хвилин і відкинути на сито. Коли відвар стече, розібрати на більш дрібні суцвіття, заправити густим молочним соусом з жовтками і мускатним горіхом.

Потім укласти на змащений олією лист порції капусти, залити густим молочним соусом, зверху покрити білою паніруванням, змішаної з розтопленим маслом і запекти в духовці.


рецепти по кроках
7
4
3
4
Рулет з солодкого перцю і баклажанів Цибулеві кільця в клярі Трояндочки з помідорів Овочевий торт
Ще рецепти розділу ...
Банани із шинкою

Очистити банани, розрізати їх навпіл (поперек) і кожен шматочок загорнути в скибочку шинки. Овочі (цибуля, болгарський перець, можна мариновані

Топінамбур з кервелем

Очистити топінамбур, вимити в підкисленою воді (можна використовувати свіжий лимонний сік) бланшувати у великій кількості киплячої підсоленої води. Д

Запечені овочі з прянощами

Брокколі, гарбуз, червоний ріпчаста цибуля і оливкове масло багаті фіторечовинами. Ця страва - чудовий гарнір до курки або морепродуктів. Разогрейт

Морква з сухим хлібом

Відварюємо моркву, очищаємо і протираємо через сито, в цю морква всипаємо 100г сухого тертого хліба, жовтки від шести яєць, півсклянки дрібного цукру і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої