Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чудова паска


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 2 склянки
  • цукор - 2 склянки
  • яйце (жовток) - 3 шт.
  • вершкове масло - 400г
  • ваніль (паличка) - 1 шт.
  • цукат - 50г
  • вершки - 2 склянки.

Щоб приготувати Чудова паска необхідно:

Сир протерти крізь сито, потім розтирати з 2 склянками цукру і 3 сирими жовтками. 400 г вершкового масла розтопити, зняти піну, злити осад трохи теплуватим і потроху (це необхідна умова) підливати, розмішуючи; додати паличку ванілі і 50 г цуката. Коли буде добре розтерта, збити круто 2 склянки вершків, все перемішати, покласти у форму. Витримати під великим пресом 2-3 дні


рецепти по кроках
7
6
5
6
Пасха полунична (без яєць) Сирна паска з цукатами Сирна паска з імбирними цукатами Печена сирна паска
Ще рецепти розділу ...
Великдень з какао

Розм'якшене вершкове масло розітріть до густоти сметани, додайте цукор, сіль, ванілін і какао і ретельно перетріть. Свіжий сухий сир протріть ч

Великдень з сиром Рікотта

Рікотту, вершкове масло і згущене молоко збити міксером. Підмішати чорнослив, цукати, горіхи (можна і мак, кокосом, курагу). Форму вистелити мокрою марлею,

Великдень сирна з кокосовим молоком

Сир перетерти через сито. Змішати жовток, цукор і насіння ванілі (у мене стручок, можна використовувати ванільний цукор.) Додати до желточно-цукрової

Сирна паска з кунжутом

Вершкове масло заздалегідь дістати з холодильника і залишити при кімнатній температурі, щоб стало м'яким. Сир протерти через сито. У протертий тво

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої