Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Великдень вершкова (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершки (густі) - 5 склянок
  • сметана - 1/2 склянки
  • молоко - 2 склянки
  • яйце - 1
  • цукор - 1 склянка.

Щоб приготувати Пасха вершкова (II) необхідно:

Змішати вершки, сметану, молоко і поставити в остигаючу піч або духовку на 10 годин.

Після утворення сиру злити сироватку на холоді, протерти сир через сито, вбити яйце, розтерти суміш до однорідної консистенції без грудок, додати цукор. Покласти на марлю або на серветку у форму, поставити під вантаж.


рецепти по кроках
7
6
6
5
Пасха полунична (без яєць) Сирна паска з цукатами Печена сирна паска Сирна паска з імбирними цукатами
Ще рецепти розділу ...
Великдень заварна з жовтками

Жовтки розтерти до білого кольору з цукром, розвести молоком, покласти цедру або ванілін і підігріти до самого гарячого стану (тільки, щоб суміш не скипить

Крем-паска

Два літри молока закип'ятити на повільному вогні. У кипляче молоко влити тонкою цівкою по всій поверхні каструлі 400 грам сметани, розмішати перед

Великдень із шоколадом

Свіжий сухий сир двічі протерти через решето, змішати з вершковим маслом і сметаною, добре розмішати, додати нарізаних цукатів, шоколад, пре

Великдень з мармеладом

Сир протерти через сито, або прокрутити через м'ясорубку. Додати до нього вершкове масло кімнатної температури. Збити яйця з ваніллю і цукром.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої