Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Халвайтар (рідка борошняна халва)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 2 склянки
  • цукровий пісок - 2 склянки
  • вода - 2 склянки
  • жир баранячий - 100г
  • горіхи -100г.

Щоб приготувати Халвайтар (рідка борошняна халва) необхідно:

У товстій каструлі розігріти баранячий жир, повільно засипати борошно і смажити, перемішуючи до утворення коричневого кольору. Додати цукровий сироп і перемішати. Готову халву розлити по тарілках. Потім остудити і нарізати. У халву можна додати горіхи, мигдаль, фісташки, ванілін.


рецепти по кроках
6
8
6
5
Горіхова халва Апельсинове парфе Профітролі з кремом з вершкового сиру з копченою фореллю Фрикадельки в соусі бешамель, запечені в горщиках
Ще рецепти розділу ...
Халва із смаженої кукурудзи з горіхами (бадрок халва)

Смажену кукурудзу і підсмажені ядра горіха потовкти у ступці або пропустити через м'ясорубку, покласти в тарілку, змащену маслом, залити розтопленим

Халва з медом вірменська

Борошно просіяти через сито, потім пересипати її на сковороду, додати топлене масло, ретельно перемішати і, продовжуючи перемішувати, обсмажити до образ

Халва домашня (II)

Борошно обсмажити до темно-коричневого кольору, безперервно помішуючи додати в неї топлене масло, смажити масу ще 5 - 8 хв. Надалі вчинити так ж

Халвайтар (рідка борошняна халва)

У товстій каструлі розігріти баранячий жир, повільно засипати борошно і смажити, перемішуючи до утворення коричневого кольору. Додати цукровий сироп і пер

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої