Самбуса бараки (пиріжки листкові)

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати самбуса бараки (пиріжки листкові) необхідно:

З борошна, яєць, солі, води приготувати круте тісто, витримати його 30-40 хвилин. Потім розкачати у великі коржики товщиною 1 мм, змастити маслом, скрутити у вигляді рулету, нарізати невеликими шматочками і знову розкачати. На раскатан- ве тісто укласти фарш і надати пиріжків форму трикутника, прямокутника або півмісяця. Випікати самбуса можна в духовій шафі.

Приготування фаршу. М'якоть баранини пропустити через м'ясорубку і пережарити з цибулею та олією.

рецепти по кроках

Сирні пиріжки з яблуками

Яблука очищають, дрібно ріжуть і посипають цукром. Готують тісто, як для сирників, розгортають його у вигляді ковбаски. Розрізають її поперек на рівні част

читати рецепт

Пиріжки з шинкою, сочевицею і шпинатом

Борошно змішати з сіллю, влити рослинне масло і, помішуючи однією рукою, інший поступово вливати воду. Замісити гладке, м'яке тісто. Накрити салф

читати рецепт

Пиріжки з сиром і полуницею

Просіяти борошно, зробити поглиблення і покришити туди дріжджі. Влити небагато молока, перемішати і залишити на 10 хв. Залишилося молоко змішати з цукром,

читати рецепт

Фаготтіні ді моцарелла

Після того як тісто розморожене, розкачати його тонким шаром, вирізати 12 квадратів і на кожному розташувати кульку моцарелли, половинку філе анчоуса і

читати рецепт