Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Карам шурбон гушт (Суп м'ясний з капустою)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо - 500г
  • морква - 200г
  • капуста - 500г
  • цибуля ріпчаста - 150г
  • помідори - 150г
  • жир - 75г
  • зелень - 1 пучок
  • сметана - за смаком
  • сіль, перець, часник - за смаком.

Щоб приготувати Карам шурбон гушт (Суп м'ясний з капустою) необхідно:

Зварити бульйон. М'ясо можна попередньо обсмажити. Дрібно нарізану капусту і моркву опустити в киплячий бульйон. За 15 хвилин до готовності додати свіжі помідори. За смаком покласти сіль, спеції. Перед подачею на стіл заправити кислим молоком або сметаною, зеленню і часником. У суп можна додати картоплю і болгарський перець.


рецепти по кроках
5
9
4
6
Гусь з яблуками Рулетики з філе камбали на шпинаті Різдвяне печиво з родзинками Рагу з картоплею і сосисками
Ще рецепти розділу ...
Халва цукрова по-таджицькому

У каструлю з водою всипати цукор і довести до кипіння. Потім додати лимонний сік або кислоту і продовжувати варити, помішуючи, до утворення густої до

М'ясо по-памірським

Баранину нарізати невеликими шматочками, обсмажити в розжареному жирі разом з цибулею і морквою, нарізаними кубиками. Заправити сіллю, перцем і довести

Пиляє (виріб з тесту)

Кисле тісто викладають на дошку, змащену олією, обробляють на рівні шматки і розкочують смужки довжиною 60-70 см. Кожну смужку ск

Шербет з граната

Сік граната віджати. У воді розвести цукор, зварити сироп. У знятий з вогню сироп влити гранатовий сік, розмішати і охолодити.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої