Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Самбуса-варахін (пиріжки)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 200г
  • масло топлене - 75г
  • баранина - 250г
  • цибуля ріпчаста - 30г
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати самбуса-варахін (пиріжки) необхідно:

Прісне тісто розкочують в тонкий корж, змащують її топленим маслом, згортають в джгут, потім джгут закручують спіраллю і нарізають шматочками по 50 р Кожен шматочок у свою чергу розгортають у тонкий корж, змащують її маслом і укладають на неї м'ясний фарш, краї защипують, надаючи пиріжку форму трикутника. Випікають вироби в духовці.


рецепти по кроках
9
9
6
7
Пиріжки з білими грибами і картоплею Пиріжки з капустою Пиріжки з лисичками Пиріжки від Galk'і
Ще рецепти розділу ...
Литовські пиріжки з сиром

Дріжджі розвести в теплому молоці з невеликою кількістю цукру. З борошна, яйця і маргарину замісити досить круте тісто. Відставити його на 1-1,5 год під

Сирні пиріжки з грибами і базиліком

Цибулю і гриби нарізати дрібними кубиками. Дрібно посікти базилік. Викласти цибулю в сковороду з розігрітим маслом і обсмажити до золотистого. Окремо обсмажити

Пиріжки з печінковим паштетом і грибами

Капелюшки печериць, видаливши ніжки, викласти в киплячу підсолену воду. Варити гриби протягом 2 хвилин, потім воду злити, капелюшки остудити. Поки гриби про

Тістечко з заварного тіста з виноградом і збитими вершками

З заварного тіста випекти круглі або довгасті булочки. Коли вони охолонуть, зрізати у них верхівки-кришечки, вийняти м'якуш з середини, начинити бу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої