Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мафіни сирні з кмином


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 1 ст.л.
  • сода - 12 ч.л.
  • пекарський порошок - 1.5 ч.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • кмин - 1.5 ч.л.
  • сир (тертий) - 100г
  • пармезан (тертий) - 1 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • яйце - 1 шт.
  • масло рослинне - 60 мл
  • кефір - 300 мл.

Щоб приготувати Мафіни сирні з кмином необхідно:

В одній ємності ретельно змішати всі сухі інгредієнти (борошно, сода, сіль, кмин, сир). В іншій збити яйце, додати масло і кефір і все ретельно перемішати. Висипати сухі інгредієнти і перемішати (недовго, які не вимішувати ретельно, просто, щоб всі сухі компоненти стали вологими - це важливо, якщо залишаться маленькі грудочки, не страшно).

Формочки змастити жиром і, якщо є, викласти паперовими формочками для кексів. У кожну формочку викласти тісто на 3/4. Випікати при 180С близько 25 хв.


рецепти по кроках
6
6
4
4
Повітряні шоколадно-цуккініевие маффіни Міні-кексики Мафіни з чорницею Швидкі маффіни
Ще рецепти розділу ...
Мафіни з морквою і висівками

Нагрійте духовку до 200С Змастіть жиром форму для мафінів. У невеликій мисці змішайте виделкою яйце, молоко, масло, висівки і терту моркву. Дайте суміші

Мафіни ванільні з родзинками

Яйця збийте з цукром, додайте ванілін і стільки борошна, змішаного з розпушувачем, щоб вийшло тісто, як на оладки. Наприкінці всипте родзинки, ще р

Медові маффіни

Розтопити мед, цукровий пісок і маргарин на слабкому вогні, не доводячи до кипіння. Всипати в розтоплену суміш борошно, соду, волоські горіхи, мигдаль, влити

Горіхові маффіни з шоколадно-горіхової глазур'ю

Укласти 12 паперових стаканчиків для маффінів у форму для маффінів. Розігріти духовку до 180C. У великій чашці збити вершкове масло з цукром, до кре

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої