Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Великодній пісний борщ з мацою (Бурекес міт маці)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк
  • вода
  • маца.

Щоб приготувати Великодній пісний борщ з мацою (Бурекес міт маці) необхідно:

Очистити буряк, вимити, нарізати крупно, складе в скляну трилітрову банку, залити холодною водою, щоб вона покрила буряки, трохи - трохи посолити.

Зав'язати банку марлею і поставити в тепле місце.

Через 7-10 днів зняти зі буряка піну, злити в каструлю стільки настою, скільки потрібно для однієї трапези. Залишився настій можна використовувати в наступні дні. Настій прокип'ятити, посолити, подати до столу в теплому або холодному вигляді, покришивши в тарілку мацу.


рецепти по кроках
6
7
6
8
Хумус Шакшука (або матбуха з яйцем) Цимес морквяний ПТІТ з куркою і корицею
Ще рецепти розділу ...
Цукер-леках великодній пиріг

Жовтки розтерти з двома столовими ложками цукру до утворення пишної маси, додати борошно і добре розмішати. Білки збити, поступово додаючи сах

Муфлета (марокканські багатошарові млинчики)

У склянку або невелику миску покласти дріжджі, додати цукор, теплу воду і ретельно перемішати. У велику миску висипати борошно, зробити поглиблення по

Печиво з мигдальною начинкою

Покласти в миску мигдаль, цукор, лимонну цедру, ванільний цукор, яйця і замісити в однорідну масу. Розкачати з тіста кульки діаметром 2 см. Злегка

Бульйон з Кугель з локшини

Локшину відварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк, промити холодною водою. Перемішати з розтопленим жиром і збитими яйцями. Потім викласти в см

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої