М'ясо промити, нарізати невеликими шматочками і обсмажити до рум'яної скоринки. Цибулю порізати кільцями і обсмажити окремо від м'яса. Промити й нарізати небол
|
Філе риби без шкіри і кісток припустити і охолодити. Дрібно нарізану цибулю обсмажити на олії і охолодити. Рибу і обсмажену цибулю пропустити че
|
Збити яйця з сіллю і цибулею, додати крохмаль, борошно і картоплю і замісити тісто. Скачати в невеликі кульки і відварити їх в соняшниковій олії, поки
|
М'ясо промити в холодній воді, розрізати на невеликі шматки, посолити, обсмажити на олії до утворення скоринки, потім перекласти в сотейн
|