Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Імберлах


Для рецепту вам буде потрібно:

  • маца - 200г
  • цукор - 160г
  • мед - 200г
  • імбир (у порошку) - 4г. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "

Щоб приготувати Імберлах необхідно:

Імберлах - солодке, пряне блюдо з маци і прянощів, годиться до столу, на будь єврейське свято, дуже старовинний рецепт.

Мацу подрібнити на дрібні шматочки розміром приблизно 1 см. На 1 см. З цукру, меду та імбиру зварити сироп і в гарячий всипати подрібнену мацу. Швидко перемішати, проварити 3 хв. і поки ця суміш гаряча, викласти на обробну дошку, мокрими руками розрівняти в пласт товщиною приблизно 1 см., розрізати на шматочки ромбовидної форми.


рецепти по кроках
7
4
6
6
Шакшука (або матбуха з яйцем) Форшмак Цимес морквяний Хумус
Ще рецепти розділу ...
Яловичина відварна з айвою і гарбузом

М'ясо промити, нарізати невеликими шматочками і обсмажити до рум'яної скоринки. Цибулю порізати кільцями і обсмажити окремо від м'яса. Промити й нарізати небол

Харосет по-американськи

Дрібно наріжте яблука (можна натерти на крупній тертці) та волоські горіхи. Змішайте, додавши корицю і вино. Вина має бути така кількість, щоб мас

Суфганійот

Змішати дріжджі, 2 столові ложки цукру і молоко (воду). Поставити в тепле місце на 10-15 хв., Щоб дріжджі піднялися. Відокремити жовтки від білків.

Кугель з вареним м'ясом

Масо пропустити через м'ясорубку з черствим хлібом, змоченим в бульйоні. Обсмажити борошно з 1 ст. л. жиру до рожевого кольору, розвести однією склянкою Бульо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої