Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Холодна корейська куксу


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина
  • огірок - 1 шт.
  • локшина - 500г
  • сіль, перець червоний і чорний - за смаком
  • кінза, соєвий соус - за смаком кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин та семі ... "
  • часник - за смаком.

Щоб приготувати Холодна корейська куксу необхідно:

М'ясо відварити і вийняти з бульйону, бульйон охолодити і зняти жир. Огірки нарізати тонкою соломкою, можна додати 2 - 3 помідори, посолити, поперчити, додати соєвий соус, кінзу. М'ясо нарізати тонкими скибочками і залити соєвим соусом. У миску покласти відварену локшину, залити бульйоном, покласти скибочки м'яса і салат з огірків.

ВАРІАНТИ: Можна приготувати салат з редьки або капусти, м'ясо можна покласти НЕ варене, а смажене. Можна так само приготувати яєчну соломку - яйця добре збовтати з сіллю, посмажити тонкий омлет, посипати обсмаженою кунжутом і порізати його соломкою.


рецепти по кроках
8
7
7
4
Піца-пай (закусочний відкритий пиріг) Гужеро з начинкою Кантучіні з сушеної журавлиною і цедрою Яловичий язик з грибним соусом
Ще рецепти розділу ...
Салат з білокачанної капусти з кмином

Сиру свіжу капусту тонко нашаткувати, додати дрібно нашатковану цибулю, кмин, посолити. Потім заправити салатною заправкою з рослинної олії, у

Кимчхи з паростків соєвих бобів (кхон'намулькімчхі)

Очищені від шкурок і коренів паростки соєвих бобів обдати гарячою солоною водою, потім остудити. Цибулю дрібно нарізати, часник нашаткувати, а потім змішати

Суп з фрикадельками з м'якоті минтая (ментхавандяккук)

Філе минтая відокремити шкіри і кісток. З голови, шкіри, кісток зварити бульйон, посолити за смаком, влити соєвий соус. М'якоть минтая пропустити через м'ясор

Соєві боби з рисом і овочами

Боби добре помити і замочити у воді на кілька годин. Злити воду з набряклий бобів і перемолоти. Рисову крупу помити, замочити у воді і також пере

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої