Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Локшина по-корейськи (куксу)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • локшина
  • м'ясо - 300г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • масло рослинне - 50г
  • перець чорний (мелений) - 10г
  • соєвий соус - 50г
  • яйце - 5 шт.

Щоб приготувати Локшина по-корейськи (куксу) необхідно:

Готову суху локшину варити 5-10 хвилин. Промити холодною водою, потім відкинути на друшляк, почекати поки стече вода.

М'ясо і цибулю нарізати соломкою і обсмажити в рослинній олії, додати часник, мелений чорний перець, соєвий соус і тушкувати до готовності.

Приготувати яєчні млинці. Взяти 5 яєць, збити їх до однорідної маси, додати прокаленное олію, посолити за смаком. Млинці випікають на сковороді, потім нарізати соломкою.

Перед подачею локшину розігріти в окропі. Покласти в посуд, потім покласти салат з редьки і салат з капусти, тушковане м'ясо і зверху нашатковану яєчний млинець. Все це залити гарячим бульйоном.


рецепти по кроках
8
8
5
8
Вишневий пиріг c крихтою (сирне тісто) Закуска з тріски з квасолею Просто фаршировані яйця (з шпротами) М'ясне рагу з яблуками в казані
Ще рецепти розділу ...
Філе з курки з перцем

Куряче філе нарізають кубиками, змочують у яєчному білку, змішаному з крохмалем, який попередньо розводять холодною водою (1: 1), і обсмажують у

Коржики з патокою

Замісити тісто з борошна та гарячої води і пропарити його в пароварці. Потім ретельно його розім'яти і додати розведені в невеликій кількості води УКСу

Гостра закуска з пеленгаса (Сун'ю-оохве)

Редьку почистити, нарізати тонкими скибочками, златоцвет обробити і нарізати. Морква очистити, промити, нарізати у формі квітки і тримати в холодній

Салат з білокачанної капусти з кмином

Сиру свіжу капусту тонко нашаткувати, додати дрібно нашатковану цибулю, кмин, посолити. Потім заправити салатною заправкою з рослинної олії, у

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої