Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Полунична граніту зі сливами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • полуниця - 200г
  • сливи (четвертинки, без кісточки) - 400г
  • цукор - 110г
  • лимонний сік - за бажанням.

Щоб приготувати Полунична граніту зі сливами необхідно:

Покласти сливи в каструлю з 1 ст л цукру і 2 ст л води, готувати на середньому вогні, поки фрукти не стануть дуже м'якими.

Тим часом з'єднати цукор, що залишився з 55 мл води в маленькій каструльці на середньому вогні, помішувати, поки цукор не розчиниться, потім довести до кипіння і кип'ятити 1 хв. Зняти з вогню і охолодити.

З'єднати сливи і полуницю в кухонному комбайні і зробити однорідне пюре, додавши сироп за смаком (можливо, він вам взагалі не знадобиться). Додати лимонний сік - також, за смаком.

Перелити в плоский контейнер для морозилки, накрити і заморозити на 2 години. Потім дістати, збити виделкою, змішуючи кристалики льоду у стінок з рідиною в центрі. Повернути в морозилку і повторювати щогодини, поки повністю не заморозиться (5-6 годин всього). Подавати в келихах.


рецепти по кроках
4
7
7
10
Гратен з цвітної капусти Холодець з яловичих кісток і шматка індика Курка, фарширована кус-кусом з горіхами і медом Паска
Ще рецепти розділу ...
Фрікасе з індички з печерицями

Філе індички нарізати невеликими кубиками. Дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Розігріти в сотейнику суміш вершкового і оливкового масла, додати індичку і

Фрікасе з яловичого рубця за старовинним рецептом

Яловичі рубці ретельно вискоблити, промити в окропі і ще кілька разів в холодній воді. Покласти рубці в каструлю, залити холодною водою і довести

Фрікасе з індичатини в томатному соусі

М'ясо гарненько помити, обсушити. Порізати невеликими шматочками. Потім додати в м'ясо приправи. Перемішати. Залишити на 10-15 хвилин. Тим часом пір

Фрікасе з курки по-креольски

Курку ріжемо на порційні шматочки. Якщо стегенця то розрізати на гомілку і стегно. Смажимо курку в сотейнику на рослинному маслі до золотистого кольору.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої