Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ріжки з печеними овочами і бульйоном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква (смужками) - 2 шт.
  • солодкий перець (смужками) - 2 шт.
  • фенхель (смужками) - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста (порізаний великими кільцями) - 1 шт.
  • часник (неочищений) - 12 зубчиків
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • овочевий або курячий бульйон - 400 мл.
  • сир пармезан (тертий) - 2 стакан пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • базилік (нарізаний свіжий) - 1/2 склянки базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • ріжки (великі) - 400г.

Щоб приготувати Ріжки з печеними овочами і бульйоном необхідно:

Попередньо розігріти духовку до 200С. Викласти овочі і часник на змащене маслом деко, посипати сіллю і перцем і смажити до напівготовності, іноді перемішуючи, приблизно 30 хвилин. Часник очистити, викласти в бульйон і кип'ятити, поки обсяг бульйону не зменшиться наполовину.

Змішати смажені овочі, бульйон з часником, сир, базилік і відварені до напівготовності макарони у великій каструлі і нагріти на середньому вогні до готовності макаронів, приправити за смаком сіллю і перцем і подавати.


рецепти по кроках
5
6
5
5
Макарони з пастою з оливок Лумаконі з начинкою (рум'яні ляльки) Паста з грибним соусом і спаржею Пенне з морквяним соусом
Ще рецепти розділу ...
Вермішель іспанська

Рибу почистити, нарізати шматочками і покласти на холодну сковороду з двома зубчиками часнику, дрібно нарізаною цибулиною і оливковою олією. Трохи

Макарони з броколі і свининою

Брокколі розібрати на суцвіття і зварити в підсоленій воді. Поставити варитися спагетті. Свинину порізати на тоненькі смужки, підсмажити, залити п

Ореккьетте з білою квасолею і копченою рибою

Макарони відваріть у великій кількості підсоленої води відповідно до інструкцій на упаковці. Відкиньте макарони на друшляк, але не промивайте водо

Вермішель на Песах

Добре змішати всі інгредієнти до отримання однорідної суміші. Змастити невелику сковороду маслом, добре нагріти і вилити на неї трохи тіста так, чт

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої