Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спіральки з куркою та горохом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • грудки курчати - 500г
  • оливкова олія - 1/3 склянки
  • вершкове масло - 1/4 склянки
  • цибуля ріпчаста (тонко нарізаний) - 2 шт.
  • фенхель (стебло) - 1 шт.
  • часнику (подрібнений) - 2 зубчики
  • біле вино - 1 чашка
  • курячий бульйон - 1 і 3/4 склянки
  • вершки (жирні) - 1/2 склянки
  • горох (свіжий, відварений) - 450г
  • петрушка, базилік - за смаком базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • спіралкі - 500г.

Щоб приготувати Спиральки з куркою та горохом необхідно:

Розтопіть 2 ст. л. вершкового масла в маленькому сотейнику і зажарьте цибулю до золотистого кольору, відкладіть. Розігрійте оливкову олію у великій сковороді, обваляйте шматки курчати в суміші борошна, солі і перцю і обсмажити до готовності.

Потім додайте часник, обсмажену цибулю і перемішати, влити вино і готувати приблизно 1 хвилину, додати бульйон, довести до кипіння, накрити кришкою і готувати на середньому вогні приблизно 15 хвилин. Наприкінці варіння додати горох і вершки.

Поливати соусом відварені аль денте макарони, посипати червоним перцем і подрібненою петрушкою з базиліком і негайно подавати.


рецепти по кроках
6
6
5
5
Макарони із зеленим горошком і йогуртом Лумаконі з начинкою (рум'яні ляльки) Паста з креветками в вершково-сирному соусі Макарони з сирно-грибним соусом
Ще рецепти розділу ...
Макарони з броколі і крихтою з чилі

Покласти хліб в кухонний комбайн і порубати до утворення крихт. Додати чилі. Порізати бекон і обсмажити на великій сковороді протягом 5-6 хвилин д

Паста з прошутто

[P] Розігріти масло, обсмажити на ньому фарш разом з цибулею і часником. Додати інші інгредієнти, крім пасти і сиру. Готувати на середньому вогні близько

Рігатоні з грибами

Відварити рігатоні в киплячій воді, 10 хв., Відкинути на друшляк. Гриби нарізати пластинками. Розігріти в сотейнику масло, викласти гриби і обсмажити, 5

Орекьетте в томатному соусі з розмарином і хлібними крихтами

Розігріти масло, злегка обсмажити панчетту в невеликій кількості олії, потім м'ясо прибрати. При необхідності трохи додати масло і злегка прогріти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої