Пиляє (виріб з тесту)

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати пиляє (виріб з тесту) необхідно:

Кисле тісто викладають на дошку, змащену олією, обробляють на рівні шматки і розкочують смужки довжиною 60-70 см. Кожну смужку складають навпіл і переплітають, потім смажать у великій кількості жиру. Готові вироби в гарячому вигляді посипають цукровою пудрою.

рецепти по кроках

Халва цукрова по-таджицькому

У каструлю з водою всипати цукор і довести до кипіння. Потім додати лимонний сік або кислоту і продовжувати варити, помішуючи, до утворення густої до

читати рецепт

Самбуса-варахін (пиріжки)

Прісне тісто розкочують в тонкий коржик, змащують її топленим маслом, згортають в джгут, потім джгут закручують спіраллю і нарізають шматочками по

читати рецепт

Угро 'Таджикистан'

У киплячий бульйон закладають попередньо замочений горох і варять 50-60 хв, потім кладуть картоплю, нарізану великими кубиками, доводять до кипіння

читати рецепт

Палов 'Хаваскор' (плов)

У розігрітому жирі обсмажують цибулю, нарізану соломкою, і м'ясо до утворення рум'яної скоринки, додають нарізану соломкою моркву, смажать ще 7-8 хв

читати рецепт