Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піеба (цибульний суп)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курдючное сало - 100г
  • цибуля ріпчаста - 750г
  • урюк (сушений) - 250г урюк - Дрібні сушені плоди абрикоса з кісточками ... "
  • кінза, базилік (зелень) - 1/2 склянки базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Піеба (цибульний суп) необхідно:

У сковороді розтопити курдючное сало, обсмажити в ньому дрібно нашатковану цибулю, залити водою, додати сушений урюк і варити протягом 1 години на повільному вогні. Готовий суп заправити сіллю, зеленню. При подачі на стіл в суп можна накришити шматки коржі (до вуглеводного столу).


рецепти по кроках
6
4
8
5
Цибульний суп Цукерки із сухофруктів з горіхами Террін з лисичок Риба з імбиром і морквою
Ще рецепти розділу ...
Тосканський цибульний суп

Бекон нарізати невеликими шматочками. Обсмажити без масла у великій каструлі 3-4 хв поки вона не почне набувати коричневий колір. Витягнути з сковоро

Цибулевий суп з локшиною

[P] Цибулю чистимо і ріжемо півкільцями. Курку промиваємо, засипаємо цибулею і заливаємо холодною водою. На сильному вогні доводимо до кипіння, знімаємо піну, солі

Юшка цибульна

Лук очистити, нарізати кільцями і тушкувати на жирі під кришкою. Коли цибуля підрум'яниться, покласти натертий на тертці корінь селери, пасероване відділ

Цибулевий суп по-Баденського

Нарізану цибулю обсмажити за 2-4 хвилини з розтертим часником та олією. Додати бульйон, спеції і готувати 4-6 хвилин. Перемішати жовток, ві

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої