Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп картопляний з сосисками і пивом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 1/4 склянки
  • яйце - 1/2 шт.
  • цукор - 1-2 ч.л.
  • пиво - 60 г
  • хліб - 100 г
  • морква - 1 шт.
  • селера (корінь) -20 г
  • цибуля ріпчаста - 1/2 цибулини
  • масло вершкове - 1-2 ст.л
  • картопля - 2 шт., бульйон м'ясний - 1.3 склянки
  • сосиски - 50 г
  • м'ясо або сардельки - 50 г
  • зелень, лавровий лист
  • перець горошком
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Суп картопляний з сосисками і пивом необхідно:

Коріння нарізають кубиками і пасерують на вершковому маслі. Потім додають нарізану картоплю, злегка підсмажують і заливають бульйоном. Вводять перець і лавровий лист.

При подачі в приготований овочевий суп кладуть нарізані і проварені сосиски, м'ясо або сардельки.

Готовий суп посипають зеленню петрушки.


рецепти по кроках
6
9
5
5
Гострий суп з капустою Суп з яловичого хвоста Суп з фрикадельками Імбирний чай (Адрак чай)
Ще рецепти розділу ...
Суп з копченим салом і часником

Нарізати сало кубиками, цибулю півкільцями, скласти в каструлю і поставити в мікрохвильову піч на 1 хвилину. Прогрівати при повній потужності. Потім доба

Суп з обрізу з кукурудзою

М'ясну обріз і кісточки ошпарити окропом, скласти в каструлю і залити 8 склянками холодної води. Поставити на вогонь і варити до готовності; готовий

Суп з локшиною з кукурудзяного борошна

[P] З кукурудзяної муки замісити напівготове тісто, нарізати кубиками, скласти в пароварку і варити протягом 15-20 хвилин. Знову перемісити тісто, поки

Суп з фунчози з курячими крильцями і свининою

Зварити курячий бульйон на крильцях: залити їх холодною водою, варити на слабкому вогні, знімаючи піну. Готовий бульйон посолити за смаком. Дрібно нарізати св

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої