Головна »» Кулінарні рецепти »» Риба і морепродукти »» Риба гриль

Судак з фенхелем

Для рецепту вам буде потрібно:

фенхель - 3 шт.
цибуля ріпчаста - 3 шт.
апельсин - 1 шт.
судак (філе) - 600г
сіль, перець - за смаком
оливкова олія - 2 ст.л.
зелена цибуля (з білими цибулинками) - 1 пучок
шафран - на смак шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "
чебрець (листочки) - 1 ч.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "

Щоб приготувати Судак з фенхелем необхідно:

Фенхель нарізати смужками, цибулю - часточками. Натерти на тертці 2 чайн. ложки цедри апельсина. Віджати сік з плоду і відставити.

Рибу обробити на порції, приправити і змастити 1 стол. ложкою олії. Зелену цибулю нарізати смужками. Загасити цибулю і фенхель в 1. стіл. ложці олії. Змішати з шафраном, сіллю, перцем, чебрецем, соком, цедрою і тушкувати 5 хв.

Обсмажити рибу в грилі з кожного боку по 3 хв. Викласти на овочі і посипати смужками зеленого лука.

рецепти по кроках
6	6	7	6
Рибна Грильята	Щука фарширована	Рулетики з курячої грудки з сиром брі	Шашлик з форелі

Судак з фенхелем

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Лосось з базиліком

Форель на грилі з соусом з паприки

Золотий лящ в грилі

Дорада на грилі