Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибний суп з галушками з фенхелем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 225г
  • нирковий жир - 100г
  • фенхель (насіння) - 1 ст.л.
  • твердий сир (тертий) - 50г
  • грибний суп - 1 л
  • часник (розчавити) - 1 часточка
  • чебрець - за смаком.

Щоб приготувати Грибний суп з галушками з фенхелем необхідно:

Розігрійте духовку до 200С. Покладіть борошно в глибоку миску і приправте. Додайте жир і насіння фенхелю. Зробіть в центрі колодязь і додайте 100-150 мл води.

Замісити суміш і сформуйте 12 кульок. Помістіть на змащене жиром деко. Зверху покрийте тертим сиром і запікайте 15-20 хв до золотистого кольору.

Тим часом, підігрійте (приготуйте) суп, додайте часник і чебрець. Додайте приправи. Розмішайте і розлийте по тарілках. У кожну тарілку покладіть по 3 галушки, приправте залишилися чебрецем і подавайте.


рецепти по кроках
6
5
7
6
Суп з лисичок з копченостями Суп грибний з вершками Грибний суп з перловкою Морквяний суп з грибами
Ще рецепти розділу ...
Суп зі спаржі з грибами

У спаржі видалити жорсткі кінці, верхні частини відкласти, стебла нарізати на частини. Лук-порей нарізати півкільцями. Очищену картоплю порізати кубика

Грибний суп солоними грибами

Грибний суп з солоними грибами - дуже незвичайний суп. Адже ми звикли для приготування грибних супів використовувати свіжі, сушені або консервація

Крупеня грибна

Сухі білі гриби відварити у воді, вийняти, нарізати соломкою. У грибний відвар покласти картоплю, овочі, нарізані соломкою і злегка обсмажені з цибуля

Суп зі свинини з фунчозой і грибами

Зварити м'ясний бульйон. Обсмажити на рослинній олії тонко порубані болгарський перець, гриби, часник і перекласти в бульйон. Варити на слабкому вогні

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої