Сухі булочки замочують у воді і розминають. Мисливські сосиски рубають на маленькі кубики. Шпинат, цибулю, петрушку також дрібно рубають. Всі продукти сміши
|
Духовку розігріємо до 200С. Булки замочимо. Корейку і очищений цибулю дрібно поріжемо. Каштани з одного кінця надрежем навхрест, підсмажити на рослинній
|
М'ясо солять, одну сторону посипають перцем і подрібненою лимонною цедрою, посередині пласта поміщають половинку підсоленій нирки (жир не видаляють), обер
|
Свинину нарізати великими кубиками. Цибулю нарізати півкільцями. М'ясо обсмажити на олії, потім додати цибулю, подрібнений часник і томатну пасту. Капу
|