Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з фенхелем і гарячої панчеттою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фенхель - 400г
  • копчена панчетта - 150г панчетта - Різновид бекону. Готується зі шматка грудинки, в'яленої в солі, спеціях і травах ... "
  • рукола - 100г
  • бальзамічний оцет - 4 ст.л. бальзамічний оцет - Це різновид виноградного оцту. Буває натуральний і синтетичний. Натуральний виготовляє ... "
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Салат з фенхелем і гарячої панчеттою необхідно:

Панчетту нарізати дрібними кубиками, обсмажити в сковороді. Фенхель вимити, нарізати тонкими скибочками і покласти в салатник. Руколу вимити, покласти на фенхель.

Бальзамічний оцет змішати з оливковою олією і соком, що утворився при обсмажуванні панчетти. Посолити і поперчити. Салат полити заправкою і перемішати.

Салат посипати кубиками панчетти і подавати.


рецепти по кроках
5
4
5
5
Паста-салат з печінкою Бажання Українські бублики Курка в тесті лінива
Ще рецепти розділу ...
Салат-коктейль з вареною ковбасою

Варену ковбасу нарізають соломкою. Зварені круто яйця натирають на крупній тертці, а редис нарізують кружальцями. Всі викладають шарами в вазочку, по

Салат з копченою ковбасою, капустою і зеленим горошком

Капусту дрібно нашаткувати і злегка перетерти з сіллю. Морква і яблуко очистити від шкірки і нарізати тонкою соломкою, копчену ковбасу нарізати крейда

Баварський салат з ковбасою

Ковбасу очистіть і наріжте тонкими брусочками. Сир наріжте кубиками, ріпчасту цибулю - тонкими кільцями, огірки - тонкою соломкою. Зелену цибулю нашаткуй

Салату з редьки з луком і ковбасою

Півкіло чорної редьки натерти на крупній тертці. Пару великих цибулин нарізати тонкими кільцями і пасерувати на олії до золотистого коль

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої