Філе рибне з фенхелем і спаржею

Щоб приготувати Філе рибне з фенхелем і спаржею необхідно:

Філе посоліть, поперчіть, збризніть соком і олією.

Цибулю дрібно порубати, фенхель нашаткуйте. Обсмажте на олії і влийте вино, тушкуйте до готовності.

Філе поверніть кільцем, скріпіть шпажкою, викладіть на деко. Всередину кільця покладіть фенхель з цибулею, полийте олією. Запікайте 10 хвилин.

При подачі гарніруйте смаженою картоплею, спаржею, оформивши зеленню.

рецепти по кроках
3	6	5	4
Форель з м'ятою, запечена у фользі	Лютефіск (Lutfisk)	Форель, запечена у фользі	Сьомга з кропом під соусом з йогурту і м'яти

Зубатку замаринувати в соусі, для якого змішати соєвий соус, лимонний сік і орегано. Залишити рибу в маринаді на 30 хвилин. Потім посолити рибу і за

Велику рибу обробити, зробити косі надрізи з обох сторін тушки і покласти в них по половині часточки лимона. На змащене жиром металеве блюдо

Обробити ставриду на чисте філе і наріжте на шматочки. Кабачок наріжте кружальцями, запаніруйте в борошні і злегка обсмажте. На сковороду, змащену

Тріску нарізати скибочками, викласти у форму для запікання. Посолити і поперчити, видавити часник, скропити трохи оливковою олією. Залишити на 40 м