Броколі розділити на суцвіття, пекінську капусту крупно нарізати, стручкову квасолю нарізати шматочками завдовжки 4-5 см, цибулю дрібно нарізати, часник изме
|
Збити в однорідну масу яйце, борошно, сіль. Огірки порізати на кружечки, вмочити в кляр і обсмажити до утворення рум'яної скоринки.
|
Цибулю і часник очистити. Часник дрібно нарізати, цибулю нарізати кільцями. Розігріти масло, обсмажити цибулю і часник, додати дрібно нарізані помідори. Гасить
|
Розігріти духовку до 110С. Покласти овочі на деко, обваляти в олії. Запікати 35 хв. Перекласти овочі в керамічну форму для духовки, прослав
|