Холодець з карасів

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Холодець з карасів необхідно:

Дрібних карасів почистити, випатрати, промити. Залити холодною водою, додати цибулю, моркву, лавровий лист, чорний перець. Коли риба буде готова, вийняти її, охолодити і відокремити філе від кісток.

Бульйон процідити, закип'ятити і додати розмочений желатин. Довести до готовності на дуже повільному вогні, не даючи закипати.

Рибу укласти у форму, прикрасити зеленню, скибочками лимона і фігурно нарізаною морквою, а також кружечками варених яєць. Залити бульйоном і поставити в холодильник.

рецепти по кроках

Авокадо з скумбрією

Авокадо навпіл, кісточку витягти, при бажанні посадити, м'якоть ложечкою в салатник, розім'яти виделкою + мелконарезанную цибулину, + мелконарезанную, про

читати рецепт

Філе норвезької оселедця з картоплею-гриль і соусом з томатів і каперсів

Філе оселедця витримати в маринаді 12:00. Картоплю відварити в мундирі, нарізати тонкими скибочками і обсмажити на грилі. М'якоть помідорів нар

читати рецепт

Заливне з скумбрії в желе з білим вином

Налити в каструлю воду, вино, покласти подрібнені цибулю і моркву, петрушку, селеру, сіль, перець, роздавлені квіточки гвоздики, лавровий лист, ча

читати рецепт

Рулет із зеленню, крабовими паличками і яйцями

Беремо два аркуші лаваша, кладемо один на інший, верхній змащуємо майонезом, щільно посипаємо рубаною зеленню (петрушка, кінза, можна базилік і ін.), Н

читати рецепт