Окремо відварити філе вугра, яйця круто і раків. Рибу і яйця крупно порізати. М'ясо раків різати не треба. Огірки нарізати "соломкою". Все змішати, за
|
Філе лосося нарізати кубиками. Очищену моркву і селеру нарізати тонкими скибочками. Поєднавши підготовлені компоненти, посолити і перемішати сал
|
Приготувати філе анчоусів, видаливши з рибок кістки. Філе анчоусів дрібно нарізати. Слабосоленую і копчену сьомгу так само порізати невеликими шматочками. Л
|
Салат і кріп добре промити в холодній воді, обсушити чистим рушником. Далі руками рвемо салат на дрібні шматочки (різати ножем не рекомендується, та
|